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問答題
【簡(jiǎn)答題】微生物工程有幾個(gè)發(fā)展階段？
答案：
傳統(tǒng)的微生物發(fā)酵技術(shù)酵技術(shù)-深層發(fā)酵技術(shù)
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問答題
【簡(jiǎn)答題】微生物工程的定義與內(nèi)容是什么？
答案：
微生物工程的主題是利用微生物代謝活動(dòng)產(chǎn)生的各種生理活性物質(zhì)來生產(chǎn)商業(yè)產(chǎn)品。該工程包括微生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程學(xué)、藥學(xué)...
問答題
【論述題】論述過濾前如何對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行預(yù)處理？
答案：
（1）加熱：加熱是發(fā)酵液預(yù)處理最常用的方法。加熱能改善發(fā)酵液的操縱特性。我們知道，蛋白質(zhì)從有規(guī)則，蛋白質(zhì)從有規(guī)則排列變成...
