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名詞解釋
脂類的氫化
答案：
在催化劑或酶作用下不飽和脂肪酸的雙建可以得到氫而變成飽和脂肪酸，使脂肪硬度增加，不易氧化酸敗，有利于儲(chǔ)存，但也損失必需脂...
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名詞解釋
額外能量效應(yīng)
答案：
飼糧添加一定水平的油脂替代等價(jià)值的碳水化合物和蛋白質(zhì)，能提高飼糧代謝能，使消化過(guò)程中能量消耗減少，熱增耗降低，使飼糧的凈...
