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黃酒又稱壓榨酒,其主要原料是()。
A.藥材
B.麥芽
C.水果
D.谷物
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單項選擇題
提前將客人人數(shù)相等的餐碟有次序的擺放在餐臺上,并將分菜用具放在相應位置的是()。
A.轉盤式分菜
B.盤桌式分菜
C.分叉分勺式分菜
D.各客式分菜
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單項選擇題
宴會預定中,近些年新增的一種預訂方式是()。
A.電話預訂
B.面談預訂
C.傳真預訂
D.網絡預訂
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