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單項選擇題

下列不可以用于包埋法制備固定化酶的材料的是（）。

A.瓊脂
B.海藻酸鈉
C.PEG
D.聚賴氨酸

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單項選擇題

下列不能作為消泡劑的是（）。

A.玉米油
B.甘油
C.豬油
D.聚二甲基硅氧烷

單項選擇題

下列酶中水解淀粉的主要產(chǎn)物是麥芽糖的是（）。

A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.糖化酶
D.脫支酶