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單項選擇題

下列哪一個不是食醋釀造過程中用到的微生物（）。

A.乳酸菌
B.醋酸菌
C.曲霉菌
D.酵母菌

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單項選擇題

下列不是固定化細胞的形狀是（）。

A.粒狀
B.膜狀
C.塊狀
D.柱狀

單項選擇題

泡敵屬于（）消沫劑。

A.天然油脂
B.聚醚類
C.硅酮類
D.脂類

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