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()是構(gòu)成紅葡萄酒口味結(jié)構(gòu)的主要成分。
A、酵母
B、乙醛
C、丙酚
D、單寧
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單項選擇題
德國葡萄酒的質(zhì)量等級分為Tafewin、()。
A、QUEEN
B、VGGO、KOW
C、Landwein、QbA、QmP
D、QUO、AOC
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單項選擇題
Bourgogne產(chǎn)區(qū)用于釀制()的主要葡萄品種是Chardonnay。
A、紅葡萄酒
B、桃紅葡萄酒
C、白葡萄酒
D、香檳酒
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