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單項(xiàng)選擇題

單寧沉析法制備菠蘿蛋白酶實(shí)驗(yàn)中，加入1%的單寧于鮮菠蘿汁中產(chǎn)生沉淀，屬于（）沉析原理。

A、析
B、有機(jī)溶劑沉析
C、等電點(diǎn)沉析
D、有機(jī)酸沉析

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單項(xiàng)選擇題

納米過濾的濾膜孔徑（）

A、0.02～10µm
B、0.001～0.02µm
C、<2nm
D、<1nm

單項(xiàng)選擇題

物理萃取即溶質(zhì)根據(jù)（）的原理進(jìn)行分離的。

A.吸附
B.相似相溶
C.分子篩
D.親和

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