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問答題

【簡答題】試述脂肪肝的營養(yǎng)治療。

答案: (1)控制能量攝入,防止肥胖而誘發(fā)脂肪肝。
(2)適當(dāng)提高蛋白質(zhì)攝入量,有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。某些氨基酸如...
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問答題

【簡答題】試述胃癌的飲食防治。

答案: (1)不食鹽腌食品或不新鮮的食品,以減少亞硝胺的前體物質(zhì)硝酸鹽、亞硝酸鹽和仲胺的攝入,注意飲水衛(wèi)生。
(2)增...
問答題

【簡答題】試述消化性潰瘍的飲食治療原則。

答案: (1)少量多餐,定時定量,每天5~7餐,每餐量不宜多,減少對胃腸道的負(fù)擔(dān)。
(2)避免機械性和化學(xué)性刺激食物,...
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