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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述高血壓的膳食營(yíng)養(yǎng)治療原則。
答案：
高血壓膳食是在限制能量平衡膳食的基礎(chǔ)上，減少食鹽，增加含無(wú)機(jī)鹽與維生素的蔬菜、水果、干鮮豆類(lèi)、奶和魚(yú)類(lèi)。
（1...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述心力衰竭的膳食營(yíng)養(yǎng)治療原則。
答案：
（1）適當(dāng)限制蛋白質(zhì)和能量的攝入，以減輕心臟負(fù)擔(dān)。心力衰竭癥狀明顯時(shí)，每日供給蛋白質(zhì)25～30g，能量2.5MJ，逐漸加...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試述心肌梗死的膳食營(yíng)養(yǎng)要求。
答案：
（1）急性期：應(yīng)完全臥床休息，開(kāi)始給予流食，如米湯、藕粉、去油肉湯、菜汁等，少量多餐，每日總能量約3347kJ，盡量避免...
