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填空題
維生素A又稱視黃醇,在某些植物中含有維生素A前體物質(zhì),稱為()。
答案:
類胡蘿卜素
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填空題
決定熱能需要的主要因素包括()、()、()、()。
答案:
基礎(chǔ)代謝;勞動條件;食物的特殊動力作用;高級神經(jīng)活動的影響
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多項選擇題
【X型題】配制勻漿膳食時應(yīng)注意()
A.選用食物新鮮衛(wèi)生
B.選用優(yōu)質(zhì)高蛋白食物
C.食物搭配合
D.管飼勻漿液濃度恰當
E.勻漿液使用時溫度適宜
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