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單項選擇題

美國牛柳的進(jìn)貨價是150元/千克，利用率是80%，產(chǎn)品的成本毛利率是65%，180克/份的銷售價格約是（）元。

A.41
B.56
C.96
D.126

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單項選擇題

飲食產(chǎn)品價格，是由耗用原材料的成本和（）構(gòu)成的。

A.營業(yè)費用
B.銷售成本
C.毛利
D.純利

單項選擇題

（）等于耗用原材料的總成本除以成品數(shù)量。

A.產(chǎn)品成本
B.成品成本
C.銷售成本
D.單位耗用原材料的成本