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判斷題

產(chǎn)莢膜（或黏液層）的細(xì)菌形成表面濕潤(rùn)、有光澤的光滑型菌落。

答案：正確

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單項(xiàng)選擇題

酸奶制作過程中微生物所起的作用屬于（）。

A.厭氧發(fā)酵
B.TCA循環(huán)
C.有氧呼吸
D.無氧呼吸

單項(xiàng)選擇題

鏈霉菌可產(chǎn)生鏈霉素抑制大腸桿菌的生長(zhǎng)，這兩種微生物之間的關(guān)系屬于（）。

A.中性關(guān)系
B.捕食關(guān)系
C.拮抗關(guān)系
D.共生關(guān)系

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