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單項(xiàng)選擇題

能與谷類食物混合食用以提高谷類食物蛋白質(zhì)生物價(jià)的有（）。

A.畜肉
B.禽肉
C.蛋類
D.豆類

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醋中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的含量都不高，但含有較為豐富的鈣和鐵。

答案：正確

蛋白質(zhì)是人體生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。

答案：正確

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