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問答題
【簡答題】甜蜜素作為一種無能量甜味劑甜蜜素主要應(yīng)用于如下哪些產(chǎn)品？
答案：
①片狀、粉末狀或溶液狀的餐桌甜味劑；
②軟飲料、果汁飲料的配料，清涼飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)的最大使用量為0.25g...
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問答題
【簡答題】理想的甜味劑應(yīng)具備哪些條件？
答案：
具有生理安全性；有清爽、純正、似糖的甜味；低熱量；高甜度；化學(xué)和生物穩(wěn)定性高；不會引起齲齒；價(jià)格合理。
綜合各...
綜合各...
