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擬南芥與油菜、蘿卜、卷心菜等同為十字花科植物,向下細(xì)分為鼠耳芥屬。()
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甘藍(lán),十字花科蕓薹屬,原產(chǎn)歐洲,是一種非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希臘羅馬時代人們就開始把它們做成美佳肴了。現(xiàn)在的歐洲,在那些貧瘠寒冷的白堊巖的荒草灘上依然能看到野生的甘藍(lán)在生長。()
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花椰菜也叫菜花,花菜,椰菜花,它是甘藍(lán)的一個花軸膨大的變種,我們吃的部分就是它的花軸、花梗和未分化的花芽。()
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