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單項(xiàng)選擇題

為了解決鮮肉、鮮魚(yú)在流通中保鮮及裝卸搬運(yùn)的問(wèn)題，采取低溫凍結(jié)方式的加工。這屬于（）。

A.生鮮食品的冷凍加工
B.分選加工
C.農(nóng)副產(chǎn)品的精制加工
D.分裝加工

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單項(xiàng)選擇題

把蔬菜加工剩余物制作飼料、肥料等。這屬于（）。

A.生鮮食品的冷凍加工
B.分選加工
C.農(nóng)副產(chǎn)品的精制加工
D.分裝加工

單項(xiàng)選擇題

把魚(yú)類加工所剔除的內(nèi)臟制成某些藥物或用作飼料，魚(yú)鱗可以制高級(jí)粘合劑，頭尾可以制魚(yú)粉等。這屬于（）。

A.生鮮食品的冷凍加工
B.分選加工
C.農(nóng)副產(chǎn)品的精制加工
D.分裝加工

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