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單項選擇題

貝類體內(nèi)主要能源貯藏形式是（）。

A.脂肪
B.糖原
C.蛋白質(zhì)
D.碳水化合物

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單項選擇題

下列哪種是魚貝類體內(nèi)貯存于肌肉或肝臟中，是能量的重要來源的糖類（）。

A.粘多糖
B.單糖
C.二糖
D.糖原

多項選擇題

魚貝類脂質(zhì)的特點（）。

A.低溫下具有流動性
B.富含n-3多不飽和脂肪酸含量高
C.脂肪含量較低
D.飽和脂肪酸含量高

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