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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】各種維生素的主要缺乏癥。

答案： ⑴VA主要缺乏癥：夜盲癥，還可以影響骨骼的發(fā)育，造成顱骨異常而壓迫視神經(jīng)，引起視力障礙，干眼病等。
⑵VD的主...

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【簡(jiǎn)答題】各種礦物元素的主要缺乏癥及其機(jī)理。

答案：缺鈣磷：幼齡佝僂病，成年骨質(zhì)疏松；
缺鎂：生長(zhǎng)受阻，過(guò)度興奮，痙攣，肌肉抽搐；
缺鐵銅：貧血癥食欲不...

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【簡(jiǎn)答題】各種動(dòng)物機(jī)體化學(xué)成分隨年齡增長(zhǎng)的變化規(guī)律？掌握這些規(guī)律對(duì)研究營(yíng)養(yǎng)需要有何作用？

答案：水分含量比例隨年齡增長(zhǎng)而下降，粗脂肪和能值隨年齡增長(zhǎng)而上升，牛羊粗CP變化較小，肉雞粗蛋白明顯上升，豬略呈下降趨勢(shì)；粗灰...