明宣德始見，通身及圈足作十棱形。清康熙多有仿制。
又稱涼帽式碗，見于明清兩代。明永樂時(shí)碗作撇口，器壁斜直成喇叭形，小圈足。清代見有多級(jí)帽式碗。
始見于明永樂朝，撇口，器足的高度略略等于全器的一半，線條流暢，造型優(yōu)美。有冬青釉、白釉及紅釉等品種。
