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問答題
【簡答題】鎘對人體健康的影響
答案：
對于動物和不吸煙者，食物是鎘的主要來源。
鎘主要損害腎近曲小管上皮細(xì)胞，貧血是慢性鎘中毒的常見癥狀。如果長期攝...
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問答題
【簡答題】鎘對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響
答案：
一是增加了農(nóng)產(chǎn)品鎘的含量，通過食物鏈對人和動物體存在潛在危害；
二是破壞農(nóng)產(chǎn)品中營養(yǎng)成分，降低其營養(yǎng)價值。
