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單項(xiàng)選擇題

氮換算為蛋白質(zhì)的系數(shù)。一般為計(jì)算乘以（）即為蛋白質(zhì)。

A、5.30
B、6.00
C、6.25

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單項(xiàng)選擇題

測(cè)定食品中水分時(shí)樣品兩次質(zhì)量差不超過(guò)（），即為恒重。

A、1mg
B、2mg
C、3mg

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB2760-2011，下列（）食品可以添加食用香料。

A、新鮮水果
B、大米
C、蜂蜜
D、風(fēng)味飲料

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