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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述汞的甲基化。
答案：
汞的甲基化是由微生物形成的。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述微生物毒素。
答案：
指微生物在其生長(zhǎng)、代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的毒素，可污染食品和環(huán)境，危害人類健康。如黃曲霉毒素、葡萄球菌腸毒素、藻類毒素等。
