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單項(xiàng)選擇題
食品在凍結(jié)過(guò)程中,由于部分水分結(jié)冰,使得尚未結(jié)冰的水分濃度(),因而使食品的冰點(diǎn)下降。
A、增大
B、減小
C、穩(wěn)定
D、改變
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單項(xiàng)選擇題
箱裝蠶豆實(shí)際容量定額比簍裝蘋(píng)果的實(shí)際容量定額()。
A、大很多
B、稍大
C、基本相等
D、小
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單項(xiàng)選擇題
氟利昂在空氣中濃度達(dá)()%時(shí)會(huì)致人死亡。
A、10
B、20
C、30
D、40
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