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問答題
【簡答題】什么是碳源、氮源、碳氮比。
答案：
能夠提供碳來源的物質，如糖類能夠提供氮來源的物質，蛋白胨、C/N就是碳原子氮原子摩爾濃度之比對于發(fā)酵產物的積累影響很大，...
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問答題
【簡答題】固體培養(yǎng)基加入的凝固劑是什么，有哪些特點？
答案：
瓊脂，不被微生物利用，100度熔化45度凝固，培養(yǎng)微生物時不會像明膠熔化是很好的凝固劑，可以用來觀察微生物的菌落形態(tài)。
