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問答題
【簡答題】飯店設(shè)備管理應(yīng)遵循哪些原則？
答案：
（1）分級歸口管理的原則。
（2）預(yù)防為主，保修結(jié)合的原則。
（3）前勤考核后勤，提高設(shè)備管理效率的...
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問答題
【簡答題】飯店的等級劃分的意義
答案：
1.規(guī)范飯店經(jīng)營，促進管理現(xiàn)代化。
2.促進市場定位，利于賓客選擇。
3.便于政府宏觀調(diào)控，保證行業(yè)...
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