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問答題

【簡答題】飯店管理的基本內(nèi)容有哪些？

答案： （1）飯店經(jīng)營戰(zhàn)略的選擇
（2）飯店組織與制度的創(chuàng)新
（3）合理配置經(jīng)濟資源
（4）飯店市...
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問答題

【簡答題】簡述我國飯店業(yè)的發(fā)展特點。
答案： （1）飯店業(yè)已成為擴大就業(yè)的重要行業(yè)
（2）國際化步伐逐步加大
（3）集團化趨勢日趨明顯
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