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名詞解釋

能障

答案： 化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)物轉(zhuǎn)化成能完成反應(yīng)的中間產(chǎn)物所需的活化能。能障大則不易形成活化的中間產(chǎn)物，反應(yīng)難以進(jìn)行。
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名詞解釋

酶活性
答案： 酶的活性是指在規(guī)定條件下，單位時(shí)間內(nèi)底物的減少量或產(chǎn)物的生成量，即酶的催化反應(yīng)速度。
名詞解釋

酶
答案： 催化特定化學(xué)反應(yīng)的蛋白質(zhì)、RNA或其復(fù)合體。是生物催化劑，能通過降低反應(yīng)的活化能加快反應(yīng)速度，但不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。絕大...
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