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問答題
【簡答題】酶催化的特點有哪些?
答案:
高效性:酶的催化效率比無機催化劑更高,使得反應速率更快.
專一性:一種酶只能催化一種或一類底物,如蛋白酶只能催...
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催量kat
答案:
每秒鐘轉(zhuǎn)化1摩爾底物(被反應物)所需的酶活力為1個katal,簡稱kat。
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名詞解釋
酶活力
答案:
也稱為酶活性,是指酶催化某一化學反應的能力。其大小可用在一定條件下,酶催化某一化學反應的速度來表示,酶催化反應速度愈大,...
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