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判斷題

食堂內(nèi)的炊具、餐具必須及時(shí)清洗，定期消毒。

答案：正確

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生活區(qū)垃圾必須存放在開(kāi)敝式容器中，并及時(shí)清運(yùn)，不得與建筑垃圾混合運(yùn)輸、消納。

答案：錯(cuò)誤

食堂必須設(shè)置獨(dú)立的制作間、庫(kù)房和燃?xì)夤薮娣砰g。

答案：正確