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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是同工酶，舉例說(shuō)明？
答案：
指能催化相同的化學(xué)反應(yīng)，但酶蛋白本身的分子結(jié)構(gòu)組成及理化性質(zhì)不同的一組酶。如：乳酸脫氫酶LDH，可裝配成H4、H3M、H...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酶的一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)的概念，酶的四級(jí)結(jié)構(gòu)與催化功能的關(guān)系？
答案：
酶的一級(jí)結(jié)構(gòu)：一級(jí)結(jié)構(gòu)是指構(gòu)成酶蛋白的氨基酸組成的一條長(zhǎng)肽鏈或多肽鏈。酶的一級(jí)結(jié)構(gòu)是酶的基本化學(xué)結(jié)構(gòu)，是催化功能的基礎(chǔ)。...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是酶的活性中心？活性中心的構(gòu)成？
答案：
活性中心：是指酶分子中直接與底物結(jié)合并完成酶催化反應(yīng)的結(jié)構(gòu)區(qū)域，該部位化學(xué)基團(tuán)集中，并構(gòu)成一定空間構(gòu)象。
活...
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