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問答題

【簡答題】如何控制酶反應器的操作條件？

答案：

溫度、PH、底物濃度、酶濃度、反應液的混合與流動

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【簡答題】簡述酶反應器的主要內(nèi)容

答案：確定酶反應器的類型、制造材料，進行熱量衡算、物料衡算

【簡答題】選擇酶反應器的主要依據(jù)有哪些？

答案： 1.根據(jù)酶的引用形式
2.根據(jù)酶反應動力學性質(zhì)
3.根據(jù)底物或產(chǎn)物的理化性質(zhì)