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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶反應(yīng)器設(shè)計(jì)的一般步驟
答案：
（1）確定酶反應(yīng)器的類型
（2）確定酶反應(yīng)器的制造材料
（3）進(jìn)行熱量衡算
（4）進(jìn)行物料衡算
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答案：
（1）根據(jù)酶的應(yīng)用形式選擇酶反應(yīng)器
如游離酶多采用攪拌灌式反應(yīng)器，而固定化酶多采用填充床或流化床反應(yīng)器。如有氣...
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