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判斷題

目前國際上認(rèn)為因食品危害健康最大問題首先是由微生物污染引起的食物中毒。

答案：正確

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食品添加劑除具有有益作用外，也可能有一定的危害性。

答案：正確

無機(jī)防腐劑主要有亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽和SO₂。

答案：正確

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