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單項(xiàng)選擇題

我國(guó)最早闡述“醫(yī)食同源”理論的書(shū)籍是（）

A、《皇帝內(nèi)經(jīng)》
B、《千金要方》
C、《飲膳正要》
D、《本草綱目》

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單項(xiàng)選擇題

構(gòu)成中國(guó)菜的主要部分是（）

A、素菜
B、地方風(fēng)味菜
C、宮廷菜
D、少數(shù)民族菜

單項(xiàng)選擇題

（）族嗜食白煮豬肉。

A、滿(mǎn)族
B、藏族
C、朝鮮族
D、回族