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名詞解釋

巴氏消毒法

答案：

是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。

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搖瓶培養(yǎng)

答案：

一般是液體培養(yǎng)基，接上菌種后，放幾粒玻璃球，然后就在搖床上搖，一段時間后菌絲就長成菌球了。

超氧陰離子自由基

答案：

是基態(tài)氧接受一個電子形成的氧自由基。

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