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膜態(tài)沸騰
答案:
在加熱表面上形成穩(wěn)定的汽膜層,相變過程不是發(fā)生在壁面上,而是汽液界面上,但由于蒸汽的導(dǎo)熱系數(shù)遠(yuǎn)小于液體的導(dǎo)熱系數(shù),因此表...
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