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多項選擇題

下列屬于川菜經(jīng)典的有（）。

A.軟燒仔鰱
B.太白鴨子
C.松鼠鱖魚
D.太爺雞
E.白云豬手

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多項選擇題

下列屬于麻婆豆腐口味特色的有（）。

A.鮮
B.甜
C.燙
D.嫩
E.酥

多項選擇題

下列屬于川菜“七滋八味”中的“八味”的有（）。

A.椒麻
B.怪味
C.紅油
D.醬汁
E.家常

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