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問答題
【論述題】如何疊餐巾花？
答案：
餐巾折花有10種基本疊法，它們概括了餐巾折花的一般折疊規(guī)律。熟悉這些折疊方法的基本特點，對于掌握折疊的手工技巧和創(chuàng)造更多...
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問答題
【簡答題】餐巾折花操作中應(yīng)注意哪些問題？
答案：
①操作要講究清潔衛(wèi)生，操作人員的手及工具、操作臺都要事先消毒洗凈、擦干，符合衛(wèi)生要求，折花操作過程中不準(zhǔn)用叼咬協(xié)助操作。...
問答題
【簡答題】餐巾折花的選型有什么要求？
答案：
（1）根據(jù)酒席宴會的性質(zhì)來選擇
所選擇的花型一定要和酒席宴會的性質(zhì)要求相符，結(jié)婚宴會上可選擇并蒂蓮，祝壽宴會可...
所選擇的花型一定要和酒席宴會的性質(zhì)要求相符，結(jié)婚宴會上可選擇并蒂蓮，祝壽宴會可...
