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單項(xiàng)選擇題

法式炸面包粒，主要用于（）的配菜。

A.沙拉或湯菜
B.魚蝦
C.主菜
D.點(diǎn)心

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

煮意面時在鍋里放入少量的油脂的可以防止（）

A.糊化
B.粘連
C.溶解
D.結(jié)塊

單項(xiàng)選擇題

煮意式實(shí)心粉，最好要用（）煮制，可以縮短煮制時間。

A.堿水
B.鹽水
C.糖水
D.冰水