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填空題

酶與細胞的固定化方法大致有載體結(jié)合法、（）、包埋法3類。

答案：交聯(lián)法

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各種生物細胞中均含有大量的核酸，他們是（）的縮聚物。

答案：核苷酸

蛋白質(zhì)分子的氨化過程，首先在微生物分泌的（）的作用下進行水解生產(chǎn)多肽和二肽，然后由肽酶進一步水解為氨基酸。微生物的蛋白酶都是胞外酶，肽酶多為胞內(nèi)酶。

答案：胞外酶

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