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名詞解釋
面包
答案：
面包是以面粉、酵母以及其他輔料，通過酵母活力調(diào)制而成的膨松面團(tuán)。
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名詞解釋
食物中毒
答案：
指攝入了含有生物性，化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬傳染?。┑募毙浴喖毙约?..
名詞解釋
西式面點(diǎn)
答案：
西點(diǎn)主要是指來源于歐美國家的點(diǎn)心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、...
