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單項選擇題
有關(guān)鐵的描述，下列哪項是錯誤的（）。
A.食物中的鐵以三價羥化高鐵為主
B.粘膜吸收的鐵為二價鐵
C.體內(nèi)鐵蛋白中的鐵是三價鐵
D.轉(zhuǎn)鐵蛋白結(jié)合的鐵是三價鐵
E.血紅蛋白的鐵是三價鐵
