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單項選擇題
肉及肉制品發(fā)生腐敗變質(zhì)的主要原因是（）
A.微生物污染
B.農(nóng)藥殘留
C.使用亞硝酸鹽
D.加工方法當(dāng)
B.農(nóng)藥殘留
C.使用亞硝酸鹽
D.加工方法當(dāng)
