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單項(xiàng)選擇題
下面水果原料中()屬于果膠含量很高的品種。
A.草莓
B.蘋果
C.山楂
D.梨
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單項(xiàng)選擇題
若原水為深井水、地下水,一般含鹽量高、硬度大,應(yīng)加強(qiáng)()
A.澄清過濾
B.軟化和脫鹽
C.殺菌工序
D.包裝工序
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單項(xiàng)選擇題
若原水以江、河、湖水為主,多數(shù)濁度大、有機(jī)物含量高、膠體含量高、硬度不大、含鹽量中等,在設(shè)計(jì)水系統(tǒng)時(shí),應(yīng)加強(qiáng)()
A.澄清過濾
B.脫鹽工序
C.殺菌工序
D.包裝工序
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