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問答題
【簡答題】完善的固態(tài)發(fā)酵供氣、保溫、控溫系統(tǒng)應有哪些持點？
答案：
①測量并控制進氣組成、濕度及溫度；
②測量尾氣組成并反饋調節(jié)進氣組成、濕度和溫度；
③在較大規(guī)模應用...
②測量尾氣組成并反饋調節(jié)進氣組成、濕度和溫度；
③在較大規(guī)模應用...
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問答題
【簡答題】簡述靜態(tài)固態(tài)發(fā)酵反應器優(yōu)缺點。
答案：
優(yōu)點：①系統(tǒng)簡單，廉價，操作方便；②克服固態(tài)發(fā)酵無法用搖瓶法作大量基礎研究的缺點，同時可作多條件的平行實驗并且溫度、濕度...
問答題
【簡答題】固態(tài)發(fā)酵反應器考慮因素有哪些？
答案：
①接種技術；
②滅菌方式；
③發(fā)酵基質的特性；
④供氣手段；
⑤參數的測量和控制；
⑥取樣分析技術；
⑦結構簡單，操作方便。
