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判斷題

日常檢查中發(fā)現(xiàn)無正當(dāng)理由不在崗的食品安全管理員每次扣1分。

答案：錯誤

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衛(wèi)生部主管全國餐飲服務(wù)許可管理工作，地方各級衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本*行政區(qū)域內(nèi)的餐飲服務(wù)許可管理工作。

答案：錯誤

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營規(guī)模和范圍配備2名以上食品安全管理員

答案：錯誤

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