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填空題
根據(jù)中華人民共和國食品安全法規(guī)定，地方人民政府未履行食品安全職責(zé)，未及時(shí)消除（）的，上級人民政府可以對其主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。
答案：
區(qū)域性重大食品安全隱患
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填空題
根據(jù)中華人民共和國食品安全法規(guī)定，縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理等部門未及時(shí)發(fā)現(xiàn)（），未及時(shí)消除監(jiān)督管理區(qū)域內(nèi)的食品安全隱患的，本級人民政府可以對其（）進(jìn)行責(zé)任約談。
答案：
食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)；主要負(fù)責(zé)人
