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判斷題

果蔬食雕是將我國(guó)傳統(tǒng)的牙雕、木雕、石雕、玉雕等工藝美術(shù)的造型方法和技巧運(yùn)用到食品上的一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝。

答案：正確

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明代的食品雕刻亦時(shí)常在有關(guān)場(chǎng)合出現(xiàn)，慈溪太后就很喜歡食品雕刻，所謂清宮中的吃一看二‘三觀’就有食品雕刻的內(nèi)容。

答案：錯(cuò)誤

在唐朝之前有關(guān)史書文章早已有蛋雕筍雕的記載。

答案：錯(cuò)誤

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