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由D-型糖衍生的苷多為()苷,而由L-型糖衍生的苷多為()苷。植物中存在水解它們的酶,分別為()和()。
答案:
β;α;苦杏仁苷酶;麥芽糖酶
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糖可分為()、()和()。
答案:
單糖;低聚糖;多糖
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填空題
提取原生苷時,應(yīng)()酶的活性;提取次生苷時,應(yīng)()酶的活性。
答案:
殺滅或抑制;充分利用
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