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填空題
天然蒽醌以9，10蒽醌最為常見(jiàn)，根據(jù)其母核上（）的位置不同，可將羥基蒽醌衍生物分為兩類(lèi)：（）分布在（）上，為大黃素型；（）分布在（）上，為茜素型。
答案：
羥基；羥基；二側(cè)的苯環(huán)；羥基；一側(cè)的苯環(huán)
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填空題
鞣質(zhì)又稱(chēng)（），是一類(lèi)復(fù)雜的（）的總稱(chēng)，可與蛋白質(zhì)形成致密、柔韌、不易腐敗又難透水的化合物。
答案：
單寧；復(fù)雜的多元酚類(lèi)混合物
